Ambientato sulle splendide coste della Bretagna, il film segue Pauline, una giovane ragazza timida e sensibile, durante le sue vacanze estive con la cugina Marion e la zia. Mentre trascorrono il tempo sulla spiaggia e in casa, Pauline si trova coinvolta in una complessa rete di relazioni amorose e amichevoli.
Tra flirt, gelosie e riflessioni sulla vita e sull'amore, il film esplora temi di crescita personale, desiderio e identità attraverso gli occhi di una giovane donna in cerca di sé stessa. Con uno sguardo sensibile e una narrazione sincera, Pauline alla spiaggia offre un ritratto affascinante della gioventù e dei suoi turbamenti emotivi.